Proste ciasteczka czekoladowe

ciasteczka czekoladowe

Doświadczenia ostatnich kilku dni uświadomiły mi, dlaczego Piotruś Pan nie chciał dorosnąć. Na pocieszenie przygotowałam bardzo czekoladowe ciasteczka w rozmiarze XL. Jak już szaleć to z klasą.

Mam nadzieję, że znajdą się prawdziwi fani czekolady. Ten przepis na pewno zadowoli ich słodkie podniebienia.

A w ramach gratisu dorzucam inny przepis na równie pyszne ciasteczka z czekoladą.

ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka bardzo czekoladowe

  • 1 rozmącone jajko
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 70g roztopionego masła
  • 140g gorzkiej czekolady dobrej jakości
  • ½ szklanki mąki razowej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1łyżeczka bardzo drobno startej skórki z pomarańczy

 

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj jajko z cukrem. Dodaj lekko przesuszone stopione masło i ponownie wymieszaj. Najlepiej trzepaczką.

2. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj.

3. Dodaj łyżeczkę ekstraktu z wanilii oraz roztopioną w kąpieli wodnej, lekko przestudzoną czekoladę. Dokładnie wymieszaj całość. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję.

4. Blachę do pieczenia ciasteczek wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C.

5. Za pomocą łyżki formułuj ciasteczka. Następnie delikatnie spłaszcz je również za pomocą łyżki. Na jedno ciasteczko przypada bardzo pełna łyżka ciasta.

6. Piecz przez 14-16 minut, do lekkiego zbrązowienia. Uważaj, te ciasteczka łatwo przypalić.

7. Po wyjęciu z piekarnika studź przez kilka minut na blaszce, a potem na kratce. Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym blaszanym pojemniku.

ciasteczka czekoladowe

Do pysznego,
Ilka

Ten wpis został opublikowany w kategorii Desery, Domowa piekarnia, Łatwe i oznaczony tagami , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Proste ciasteczka czekoladowe

  1. minka pisze:

    Robiłam, są pyszne. :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>